ข้ามไปยังเนื้อหา
Iris Bangkok
ภายในชั้นล่างที่ยังว่างเปล่า มุมกว้าง แสงจากประตูหน้าร้าน ตรงที่เคาน์เตอร์จะตั้งอยู่

ธุรกิจที่มีจุดประสงค์ โต๊ะแห่งการฟื้นฟู สถานที่แห่งความเป็นหนึ่งเดียว

รับใช้อย่างเป็นเลิศ ต้อนรับด้วยความรัก และเปลี่ยนแปลงชีวิต ทีละโลก

มากกว่าร้านกาแฟ

Maranatha Café เกิดขึ้นจากนิมิตที่จะผสานการต้อนรับ การประกอบการ และพันธกิจเข้าด้วยกัน เราเชื่อว่าธุรกิจเป็นได้มากกว่าแหล่งรายได้ แต่สามารถเป็นเครื่องมือในการรับใช้ผู้คน สร้างโอกาส และแสดงความรักของพระเยซูออกมาอย่างเป็นรูปธรรม

ในกรุงเทพฯ เราฝันที่จะก่อตั้งร้านกาแฟที่เป็นศูนย์แห่งการฟื้นฟู พันธกิจ และความเป็นหนึ่งเดียว เชื่อมโยงชุมชนท้องถิ่น คริสตจักรไทย และมิชชันนารีจากส่วนต่าง ๆ ของโลก

Maranatha Café จะเป็นการแสดงออกของ Business as Mission — ธุรกิจเพื่อรับใช้พันธกิจ — โดยมุ่งพัฒนาการดำเนินงานที่ยั่งยืน ซึ่งมีส่วนสร้างผลกระทบทั้งด้านสังคมและด้านจิตวิญญาณในเมืองนี้

เอสเพรสโซกำลังถูกสกัดลงสองแก้ว ระยะใกล้ มีไอน้ำ มือของบาริสต้าชาวไทย

พันธกิจของเรา

สร้างธุรกิจที่ยั่งยืน เป็นที่รู้จักด้วยความรัก ความเป็นเลิศ และการรับใช้ ที่สร้างโอกาสอันมีศักดิ์ศรีให้แก่ผู้หญิงที่อยู่ในสภาวะเปราะบาง เสริมสร้างความเป็นหนึ่งเดียวของคริสตจักร และนำผู้คนจากประชาชาติต่าง ๆ ให้ใกล้ชิดกัน

สามรูปแบบการแสดงออกของ Maranatha Café

  1. การฟื้นฟูผ่านการทำงาน

    เหตุผลสำคัญประการหนึ่งของการมี Maranatha Café คือการมีส่วนในการฟื้นฟูผู้หญิงที่ได้รับผลกระทบจากการแสวงประโยชน์ทางเพศและการค้ามนุษย์

    เราต้องการสร้างโอกาสในการจ้างงานที่มีศักดิ์ศรี การพัฒนาอาชีพ และการใช้ชีวิตร่วมกันในสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยและอบอุ่น ร้านกาแฟยังสามารถเชื่อมโยงกับงานของ Pearls of Thailand เพื่อขยายโอกาสในการฝึกอบรมและการกลับคืนสู่สังคม

    เราเชื่อว่าการทำงาน เมื่อมาพร้อมกับการดูแลและโอกาสที่แท้จริง สามารถเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการสร้างชีวิตและการพึ่งพาตนเองขึ้นใหม่ได้

  2. ความเป็นหนึ่งเดียวของคริสตจักรไทย

    เราปรารถนาให้ร้านกาแฟเป็นสถานที่พบปะของคริสเตียน คริสตจักร และผู้นำท้องถิ่น รอบโต๊ะเดียวกัน ความสัมพันธ์จะเข้มแข็งขึ้นได้ มิตรภาพจะเกิดขึ้นได้ และชุมชนต่าง ๆ จะพบโอกาสใหม่ในการร่วมมือกันได้

    เราต้องการมีส่วนช่วยให้คริสตจักรมีความเชื่อมโยงกันมากขึ้น เข้มแข็งขึ้น และมุ่งมั่นต่อพันธกิจของพระเยซูในประเทศไทย

  3. การเชื่อมโยงมิชชันนารีจากประชาชาติต่าง ๆ

    กรุงเทพฯ ต้อนรับมิชชันนารีและทีมงานจากส่วนต่าง ๆ ของโลกที่อาศัย ทำงาน หรือเดินทางผ่านเอเชีย Maranatha Café ปรารถนาจะเป็นสถานที่แห่งการต้อนรับและการเชื่อมโยงสำหรับผู้คนเหล่านี้ เป็นบรรยากาศที่พวกเขาสามารถแบ่งปันประสบการณ์ พบการสามัคคีธรรม และเสริมสร้างมิตรภาพ

    เราฝันถึงโต๊ะที่รวบรวมวัฒนธรรม เรื่องราว และคนต่างรุ่นไว้ด้วยกัน สร้างพื้นที่สำหรับการหนุนใจและความเป็นหนึ่งเดียว

นิมิตของเรา

เป็นศูนย์แห่งการฟื้นฟู พันธกิจ และความเป็นหนึ่งเดียวใจกลางกรุงเทพฯ แสดงให้เห็นว่าความรักของพระเยซูสามารถดำเนินออกมาได้ผ่านการทำงาน การต้อนรับ และการรับใช้ในชีวิตประจำวันด้วย

เราต้องการสร้างธุรกิจที่ผสานความเป็นเลิศทางอาชีพเข้ากับจุดประสงค์ โดยมีผลกระทบที่ไปไกลกว่ากำแพงของร้าน

มารานาธา แปลว่า “องค์พระผู้เป็นเจ้า เสด็จมาเถิด” ความปรารถนาของเราคือให้ทุกคนที่ก้าวเข้ามาทางประตูของเราได้พบการต้อนรับที่จริงใจ ได้รับการโอบรับอย่างมีศักดิ์ศรี และได้สัมผัสส่วนหนึ่งของความรักที่ขับเคลื่อนเรา

เราก้าวไปอย่างช้า ๆ และถ่อมใจ เปลี่ยนแปลงทีละโลก

Maranatha Café

รายการสิ่งที่ต้องการและงบประมาณ

Maranatha Café จะเป็นร้านกาแฟที่อบอุ่นในกรุงเทพฯ ที่รวมกาแฟพิเศษ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เฟอร์นิเจอร์วินเทจ แสงไฟอบอุ่น และต้นไม้ไว้ด้วยกัน มากกว่าธุรกิจ เราต้องการสร้างพื้นที่แห่งการฟื้นฟู การต้อนรับ และความเป็นหนึ่งเดียว

ร้านกาแฟจะมุ่งสร้างโอกาสในการทำงานที่มีศักดิ์ศรีให้แก่ผู้หญิงที่อยู่ในสภาวะเปราะบาง โดยเฉพาะผู้รอดชีวิตจากการแสวงประโยชน์ทางเพศและการค้ามนุษย์ เรายังปรารถนาให้ที่นี่เป็นจุดนัดพบของคริสเตียนไทย คริสตจักร และมิชชันนารีจากประชาชาติต่าง ๆ

เป้าหมายการระดมทุนเริ่มต้น
฿400,000
งบประมาณรวม
฿507,000

จำนวนเงินเป็นเงินบาท (THB) โดยประมาณ

บริจาค
สรุปงบประมาณ — Maranatha Café
หมวดหมู่ รวม
เครื่องปรับอากาศ ฿50,000
อุปกรณ์สำหรับกาแฟ ฿165,000
เฟอร์นิเจอร์และการตกแต่ง ฿142,000
เบเกอรี่และครัว ฿69,000
ภาชนะและการบริการ ฿17,000
ระบบชำระเงิน เมนู และสต็อก ฿34,000
การจัดส่ง การติดตั้ง และเงินสำรอง ฿30,000
งบประมาณรวม ฿507,000

รายการทั้งหมด แยกตามหมวด

A. เครื่องปรับอากาศ ฿50,000
A. เครื่องปรับอากาศ
รายการ มูลค่าโดยประมาณ
เครื่องปรับอากาศเชิงพาณิชย์ — 36,000 BTU ฿40,000
เครื่องปรับอากาศสำหรับพื้นที่ที่สอง — 18,000 BTU ฿10,000
ยอดรวมย่อย ฿50,000
B. อุปกรณ์สำหรับกาแฟ ฿165,000
B. อุปกรณ์สำหรับกาแฟ
รายการ มูลค่าโดยประมาณ
เครื่องชงเอสเพรสโซระดับมืออาชีพ 1 หัวชง ฿100,000
เครื่องบดกาแฟระดับมืออาชีพ Eureka Firenze 75 ฿50,000
ระบบกรองน้ำ ฿5,000
อุปกรณ์บาริสต้า: แทมเปอร์ ตาชั่ง เหยือกตีฟองนม และถังเคาะกากกาแฟ ฿5,000
เครื่องมือเพิ่มเติมสำหรับการชงกาแฟ ฿5,000
ยอดรวมย่อย ฿165,000
C. เฟอร์นิเจอร์และการตกแต่ง ฿142,000
C. เฟอร์นิเจอร์และการตกแต่ง
รายการ มูลค่าโดยประมาณ
โซฟาหนังมือสอง ฿15,000
โต๊ะไม้ ฿50,000
เก้าอี้ (12–16 ตัว) ฿30,000
โต๊ะข้างและชั้นวาง ฿3,000
โคมไฟห้อยหวายและหลอดไฟแสงวอร์ม ฿6,000
ต้นไม้และกระถาง ฿3,000
พรม กระจก และภาพติดผนัง ฿10,000
ป้ายร้านกาแฟและของตกแต่ง ฿25,000
ยอดรวมย่อย ฿142,000
D. อุปกรณ์เบเกอรี่และครัว ฿69,000
D. อุปกรณ์เบเกอรี่และครัว
รายการ มูลค่าโดยประมาณ
ตู้เย็นเชิงพาณิชย์ ฿12,000
เตาอบลมร้อนสำหรับครัวซองต์และขนมปังชีส ฿15,000
ตู้แช่แข็งสำหรับสินค้าแช่แข็ง ฿8,000
ตู้โชว์แช่เย็นสำหรับเค้กและขนมหวาน ฿15,000
โต๊ะเตรียมอาหารและชั้นวางสแตนเลส ฿7,000
ไมโครเวฟหรืออุปกรณ์เสริมสำหรับอุ่นอาหาร ฿5,000
เครื่องครัวและภาชนะใส่อาหาร ฿7,000
ยอดรวมย่อย ฿69,000
E. ภาชนะและอุปกรณ์บริการ ฿17,000
E. ภาชนะและอุปกรณ์บริการ
รายการ มูลค่าโดยประมาณ
ถ้วยเอสเพรสโซและคาปูชิโน ฿5,000
แก้วสำหรับกาแฟเย็น ฿2,000
จาน ช้อนส้อม และถาด ฿5,000
เหยือกนม โถ และภาชนะ ฿1,500
อุปกรณ์ทำความสะอาดและสุขอนามัย ฿1,500
แก้วใช้แล้วทิ้ง ฝาปิด กระดาษเช็ดปาก และบรรจุภัณฑ์ ฿2,000
ยอดรวมย่อย ฿17,000
F. ระบบชำระเงิน เมนู และสต็อกเริ่มต้น ฿34,000
F. ระบบชำระเงิน เมนู และสต็อกเริ่มต้น
รายการ มูลค่าโดยประมาณ
ระบบขายหน้าร้าน (POS) และเครื่องพิมพ์ใบเสร็จ ฿5,000
เมนูแบบพิมพ์และป้ายราคา ฿3,000
สต็อกเริ่มต้นของกาแฟ นม ไซรัป และวัตถุดิบ ฿10,000
สต็อกเริ่มต้นของครัวซองต์ ขนมปังชีส และเค้ก ฿9,000
วัสดุอัตลักษณ์องค์กรและการประชาสัมพันธ์ ฿4,000
วัสดุสำหรับการดำเนินงานอื่น ๆ ฿3,000
ยอดรวมย่อย ฿34,000
G. การจัดส่ง การติดตั้ง และเงินสำรอง ฿30,000
G. การจัดส่ง การติดตั้ง และเงินสำรอง
รายการ มูลค่าโดยประมาณ
การจัดส่งและประกอบเฟอร์นิเจอร์ ฿5,000
การจัดส่งและติดตั้งอุปกรณ์ ฿5,000
การปรับปรุงระบบประปาและไฟฟ้า ฿10,000
เงินสำรองสำหรับเหตุไม่คาดฝัน ฿10,000
ยอดรวมย่อย ฿30,000

หมายเหตุ: เป้าหมายการระดมทุนเริ่มต้นคือ ฿400,000 เมื่อพิจารณาจากรายการสิ่งที่ต้องการในปัจจุบัน หากบรรลุเป้าหมายเริ่มต้นได้ครบถ้วน ยังคงต้องระดมทุนเพิ่มเติมอีก ฿107,000 เพื่อให้ครอบคลุมทุกรายการ

เตียงที่ปูเรียบร้อยข้างหน้าต่างบนชั้นสอง แสงยามเช้า กระเป๋าเป้วางอยู่บนพื้น

โครงการถัดไป

Maranatha Guest House

สถานที่แห่งการต้อนรับสำหรับผู้ที่รับใช้ประชาชาติ